配方:泰國香糯米100克、白糖15克、泡多源0.9克、鹽1.5克、水200克。
工藝:將白糖、泡多源(復(fù)配炒米專用膨松劑)、糯米依次攪拌加入水中,靜止浸泡2-5小時(shí),湖南長沙炒米機(jī),撈出陰干表面水分,再放入鍋內(nèi),加入少許色拉油,炒至金黃色、口感酥脆即可。臨出鍋前還可以加入各種調(diào)味品。
型號(hào):xlr-cmj500
直徑:500毫米(受熱滾筒)
外形尺寸:2.6×0.9×1.4米
電機(jī)功率:1.5千瓦
電壓:家用220v/工業(yè)380v(合同約定)
燃料:煤、電、燃?xì)?、木質(zhì)燃料。合同提前約定,安徽毫州炒米機(jī),燃料不同價(jià)位不同。
該機(jī)器適用于陰米、苦蕎茶、糯米、微膨化的產(chǎn)品炒制,進(jìn)料后自動(dòng)炒制,自動(dòng)與沙、鹽分離,燃?xì)獬疵讬C(jī)多少錢一臺(tái),沙、鹽自動(dòng)回炒鍋。炒鍋配有變頻器,可調(diào)快慢。炒制溫度可調(diào)。省工省時(shí),炒制食品質(zhì)量穩(wěn)定,是米花糖廠企業(yè)的福音。
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香來爾炒米機(jī)可以炒制糯米,炒米機(jī),凍米,梗米,糯米米干,米線,血糯米,玉米等谷物類產(chǎn)品。是制糕粉及做米花糖必選產(chǎn)品。
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